8KITCHEN

日替わりキッチン

WHAT'S
8KITCHEN?

GOOD LIFE MAKER8のカフェレストラン「8KITCHEN」には、今話題のお店やシェフが曜日ごとに登場。出水内外の旬が集まるメニューは、NEWSや各店舗が発信するFacebook情報をチェック。

通称「チャレンジキッチン」

TODAY’S

本日のお店

JOB OFFER

日/火/金曜の出店者を募集中

JOB OFFER

日/火/金曜 11:00〜15:00

飲食店の開業を目指すチャレンジャーを募集しています。
最新の営業情報は8Kitchen
facebookページをご確認ください。

営業情報

KITCHENS OF THE WEEK

JOB OFFER

日/火/金曜の出店者を募集中

JOB OFFER

日/火/金曜 11:00〜15:00

飲食店の開業を目指すチャレンジャーを募集しています。
izumi食堂

イタリアン

izumi食堂

月 11:00〜15:00 ( l.o14:00 )

お隣は水俣市のイタリアン人気店-37Mata食堂-のシェフが腕を振るう絶品ランチは生パスタを始め全てオススメ。水俣と北薩それぞれのお宝とも呼べる食材たちを吟味し、作り手の想いを受け止め調理に向かう彼の料理は、全てがストーリーのある作品のよう

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OWNER 庄山 将
8bar(エイトバル)

イタリアンバル&クラフトビア

8bar(エイトバル)

予約貸切 18:00〜20:30

18:00から予約可能な貸切イタリアンバル。女子会はじめサプライズパーティー演出もお手伝い致します。水俣市と北薩のお宝食材をまだまだこのエリアでは類を見ないバルスタイルでお楽しみください。クラフトビールも是非。

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OWNER 庄山 将
bistro ocho

創作料理

bistro ocho

水 11:00〜15:00 ( l.o 14:30 ) ディナーは18:00〜(予約のみ)

熊本と鹿児島の県境に位置する湯の鶴温泉。迎賓館「鶴の屋」では、海も山も近い肥沃なこの土地で栽培される新鮮野菜をはじめとする食材を使った料理が登場する。「おれんじ食堂」のスペシャルランチを担うことでも話題の絶品料理をランチでも、ディナーでも。

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OWNER 井手 和也
GORILLA KITCHEN

クラフトバーガー

GORILLA KITCHEN

木 11:00 ~ 15:00 ( l.o14:30 )

100%BEEFパテに、フレッシュな野菜が生とグリルで重なる。二種のチーズの一枚はその場で焼き上げた熱々のパテをコーティング。揚げたてのポテトにシェフ気まぐれの一品とドリンク付きのセット他、雑穀米&絶品塩レモン唐揚げプレートやベーグルサンド

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OWNER 中村 マサト
Good life WS day

ワークショップ

Good life WS day

土(不定期開催)

毎週土曜は街の人たちが GOOD LIFE を過ごせるコンテンツであればどなたでもWORK SHOPを開催できるように8kitchenを開放しています。料理教室や英会話などの教室、またモノづくりなど様々なジャンルでご利用ください。
OWNER GOOD LIFE MAKER8
1day pop-up store

ポップアップストア

1day pop-up store

土(不定期開催)

毎週土曜は街の人たちがGOOD LIFEを過ごせるコンテンツであればどなたでもWORK SHOPを開催できるように8kitchenを開放しています。料理教室や英会話などの教室、またモノづくりなど様々なジャンルでご利用ください。
OWNER GOOD LIFE MAKER8

ACCESS

住所 〒899-0202
鹿児島県出水市昭和町47-1
営業時間 基本営業は11:00〜
(無休 ※イベント出張などでの不在あり)
KITCHENS OF THE WEEKにてお知らせしています
最寄り駅 出水駅徒歩2分
(九州新幹線、おれんじ鉄道)
駐車場 近くにコインパーキング有
8KITCHEN

WANTED

wanted

1.キッチン

8KITCHENでは、すでにお店をお持ちの方、チャレンジの方ともに、出張営業やトライアル出店が可能です。将来出水で、カフェやレストランなどのお店を出したいという仲間たちを応援したいと思っています。

・業務用厨房設備あり(オーブンはありません)
・客席数 14〜16席
・営業可能時間:7:00〜21:00で応相談
・出店可能日:お問い合わせください
・最低利用期間:1ヶ月〜
・料金(売上の15%)

2.ポップアップストア/ワークショップ

毎週土曜は、レンタルペースとして8KITCHENをお貸し致しております。出水のまちのGOOD LIFEにつながるコンテンツなら、ワークショップ、貸し切り企画、用途は問いません。例えば、フードやプロダクトの販売、料理教室や英会話教室の開催など、ご自身の企画を開催してみてください。

  • ・利用時間:10:00〜18:00
  • ・定員:14〜16人程度
  • ・料金:3000円/半日、5000円/半日(厨房利用の場合)